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業界の情報

【過去の記事です】◎佐賀鹿島第一も奮闘する医療従事者に海苔寄贈

佐賀県有明海漁協鹿島市支所第一事業所は7月30日午前、コロナ禍で奮闘する医療従事者に対し感謝の意と労をねぎらうため、佐賀県嬉野町の「(独)国立病院機構嬉野医療センター(河部庸次郎院長)」関係者に佐賀海苔を寄贈しました。先月、同支所浜事業所海...
業界の情報

◎岡山・コロナ禍の海苔PR、インスタで料理応募

岡山県漁連と岡山県は6月30日から7月27日の期間中、「岡山のりを食べてコロナをノリ切ろう」キャンペーンを実施することになりました。このキャンペーンはコロナ禍の中でも、岡山県産海苔を通して気分を盛り上げ、家族団らんのきっかけにしてもらい、認...
干潟のつぶやき

干潟のつぶやき 海苔原藻で醤油が完成

海苔原藻で醤油が完成海苔の原藻を発酵させて醤油を作る技術が完成しました。これは、佐賀県で生産されている養殖海苔の原藻を醗酵させて醸造したもの。この製品の開発については国立研究開発法人「水産総合研究センター瀬戸内海区水産研究所」の主幹研究員内...
業界の情報

◎海苔養殖の教則本「新・海苔ブック」発刊

海苔養殖のついて最新の情報をまとめた教則本が、発刊されました。海苔養殖に関する海苔品種と養殖海況などについて基本的な生産条件を、支柱式養殖法を中心に詳しく解説した海苔養殖の教則である。特に、これから海苔養殖に取組もうとされている後継者や新た...