材料
山芋
焼のり・・・1枚
わさび・・・小さじ１
甘酢・・・酢大さじ2.5 砂糖大さじ１
みりん大さじ1/2 だし大さじ2
① 山芋の皮をむき、棒状に切る。
② 山芋をよく混ぜた甘酢にひたしておく。
③ 焼のりは細かくちぎって②に加えて混ぜる。
④ 器に盛り、ワサビをそえる。
とっても簡単で、すぐに１小鉢作れます！！
※焼のりは沢山加えた方が海苔の風味をよく感じられます。
＞＞＞ アイディア料理に戻る ＜＜＜
山芋とのり酢あえ
材料
山芋
焼のり・・・1枚
わさび・・・小さじ１
甘酢・・・酢大さじ2.5 砂糖大さじ１
みりん大さじ1/2 だし大さじ2
① 山芋の皮をむき、棒状に切る。
② 山芋をよく混ぜた甘酢にひたしておく。
③ 焼のりは細かくちぎって②に加えて混ぜる。
④ 器に盛り、ワサビをそえる。
とっても簡単で、すぐに１小鉢作れます！！
※焼のりは沢山加えた方が海苔の風味をよく感じられます。
＞＞＞ アイディア料理に戻る ＜＜＜